Welche Lösungen gibt es für Küchenverantwortliche, die Senioren und Patienten ein stimmiges Menü im Bereich der pürierten/passierten Kost in Form anbieten wollen?
18 November 2020

Welche Lösungen gibt es für Küchenverantwortliche, die Senioren und Patienten ein stimmiges Menü im Bereich der pürierten/passierten Kost in Form anbieten wollen?

Unsere Instant Bindemittel sind hochleistungsfähige Texturgeber Blends die in der Wirbelschicht hergestellt werden. Jedes Bindemittel ermöglicht die standardisierte Anwendung für die pürierte/ passierte Kost in Form in der Küche. D.h. für jede Lebensmittelgruppe (z.B. Fisch oder Gemüse) gibt es jeweils ein Grundrezept. Ergänzt werden sie durch unsere Silikonformen womit sich eine authentische Mahlzeitenpräsentation realisieren lässt.