Muss ich die pürierte/passierte Kost erhitzen, bevor eine Bindung entsteht?
18 November 2020

Muss ich die pürierte/passierte Kost erhitzen, bevor eine Bindung entsteht?

Die neueste Generation unseres GELEA Bindemittels macht es möglich die pürierte/passierte Kost in Form ohne Kochen zuzubereiten. Fleisch oder Fisch muss gegart sein und kann heiß oder kalt verarbeitet werden. Im Gemüsebereich empfehlen wir die Verwendung von TK Gemüse in Verbindung mit unserem GELEA Bindemittel.