Bei der schwersten Form der Dysphagie können die Betroffenen nicht mehr auf normalem Wege ernährt werden. Zur Steigerung der Lebensqualität bietet smoothfood bietet die sogenannte Geschmackstimulation (oder auch basale Stimulation genannt) an. Dabei kann nahezu jede Flüssigkeit (z.B. Säfte, Suppen) in „Luft mit Geschmack“ verwandelt werden.
Demnach wird, durch die intensive basale Anregung der Aromen-, Geruchs- und Geschmackserinnerung, die Lebensqualität der Betroffenen nachweislich gesteigert.
Des weiteren können Menschen die über viele Jahre kein Geschmackserlebnis hatten, plötzlich wieder „schmecken“.
Die luftigen Schäume sorgen, durch die zeitgleiche Benutzung der Geschmacksrezeptoren am Gaumen, für einzigartige Geschmackserlebnisse bei den Betroffenen ohne die Gefahr des Verschluckens (es befindet sich weniger Flüssigkeit auf einem Löffel Schaum, als bei der natürlichen Speichelproduktion).
Auch in der Schlucktherapie von Logopäden finden die „luftigen Schäume“ immer mehr Anklang.
So gibt es einzelne Berichte, wonach Sondenpatienten durch die basale Stimulation wieder an orale Ernährung mittels Schaumkost herangeführt werden konnten.
Darüber hinaus werden in der Pflege sehr häufig luftige Schäume mit Mundwasser hergestellt, die einen wichtigen Beitrag zur Mundhygiene bei den Betroffenen leisten, diese mit frischem Atem versorgen und auch den Pflegern die Arbeit erleichtern.
Basale Stimulation ist ein Konzept aus der Pädagogik und Pflege, welcher das Auslösen einzelner Reize bezeichnet. Basale Stimulation fördert schwer beeinträchtigte Menschen in ihren Wahrnehmungs-, Kommunikations- und Bewegungsfähigkeiten.
In der überwiegenden Mehrzahl wird Sie bei schwer beeinträchtigten Menschen z.B. Demenzkranken oder Menschen die über Sonde ernährt werden eingesetzt. Letztere leiden oft unter einer trockenen Mundhöhle und der Tatsache, dass Sie teilweise seit Jahren kein Geschmack von Essen oder Trinken erfahren konnten.
Das ist nun heute vorbei dank des AIR Bindemittels von biozoon. Damit kann jede Flüssigkeit in einen luftigen, badewannenartigen Schaum verwandelt werden. Der so entstandene Schaum wird mit dem Löffel abgeschöpft und dem Betroffenen gereicht. Die Flüssigkeitsmenge auf einem Esslöffel entspricht dabei weniger als dem natürlichen Speichelfluss – durch die Schaumstruktur erfolgt aber eine quasi zeitgleiche Benetzung der Mundhöhle und Geschmackszellen. Damit ist es erstmalig möglich im Bereich der Basalen Stimulation den Betroffenen ein Geschmacksempfinden nach ihrer Wahl anzubieten.
Basale Stimulation ist eine Kommunikationsmöglichkeit zur Förderung von Menschen, deren Wahrnehmung beeinträchtigt ist, also auch insbesondere bei Demenz. In der basalen Stimulation gibt es unterschiedliche Arten der Sinnesanregung, die allein oder in Kombination angewendet werden können.
Insbesondere zu den letzten beiden Punkten kann das Air Bindemittel einen wertvollen Beitrag leisten, das Leben für die Betroffenen lebbarer zu machen.
Nein. Es ist ausschließlich für die basale Stimulation gedacht. Die Flüssigkeitsmenge auf einem Esslöffel entspricht dabei weniger als dem natürlichen Speichelfluss – dadurch wird ein Verschlucken verhindert.
Man gibt ca. 50ml vom Geschmacksträger (der Flüssigkeit), den der Betroffene sich wünscht oder den der Logopäde empfiehlt, in ein schlankes, hohes Glas (z.B. Kölsch) und löst drin ein Sachet vom Air Bindemittel auf. Anschließend taucht man die Pipette in die Flüssigkeit und startet die Pumpe, bis der Schaum aus dem Glas quillt. Dann wird er mit dem Esslöffel abgenommen und dem Betroffenen zugeführt. Dazu wird der Mund weit geöffnet, der Löffel mit dem Schaum auf die Zunge gelegt und der Mund langsam geschlossen.
Die die mit dem AIR Bindemittel versetzte Flüssigkeit lässt sich beliebig oft aufschäumen und kann solang verwendet werden wie man das mit z.B. mit einem Glas Saft auch machen würde (z.B. über Nacht kaltstellen).
Prinzipiell ja. Auch wenn Soja ein Allergen ist so sind doch weniger als 0.3 Prozent von dieser Allergie betroffen. Sollten Sie sich unsicher sein, nehmen Sie bitte Rücksprache mit dem Hausarzt.
Ja bei Kindern kommt es häufig im Palliativberiech zum Einsatz umso den Kindern in diesem Stadion nochmal ein wenig Lebensqualität zu geben
Darüber hinaus wird es von Logopäden auch oft eingesetzt zum Schlucktraining. D.h. mit der basalen Stimulation mit dem Air Bindemittel werden Reize gesetzt um den Schluckreflex zu stimulieren bzw. trainieren.
Hier sehen Sie die Live Anwendung von air instant
