Smoothfood est un concept pour les alimentations en purée et en mixer qui combine des méthodes de préparation classiques avec les possibilités des texturisants modernes. Smoothfood montre tous les niveaux de consistance dans le domaine de l’alimentation en cas d’une dysphagie alimentaire :
La stimulation basale dans la dysphagie la plus sévère à l’épaississement de la mousse et de la boisson en passant par les aliments en purée et en forme.
Un Smoothfood menu est basé sur les aliments frais qui sont présent dans votre cuisine. Celles-ci sont modifiées dans la structure et la texture, mixer en purée ou passée.
Grâce aux puissants texturisants, les aliments purée / mixer peuvent être produits en forme avec peu d’effort. Le produit fini se compose exclusivement d‘aliments en purée et mixer, qui est mélangée avec du liquide et notre texturisant pour Smoothfood.
Le goût et les ingrédients sont largement préservés. Cela se traduit par la joie et le plaisir de l’alimentation et garantit ainsi une nutrition de haute qualité, savoureuse et équilibrée pour les personnes affectées.
smoothfood permet à tous les cuisiniers de préparer des aliments frais rapidement et facilement pour la personne concernée avec peu d’effort.
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