La nourriture mixte et moulu est comme la construction d’une maison : Tout se joue sur les fondations. Ainsi, il est crucial de bien mixer les aliments pour une nourriture lisse de qualité. Cependant la plupart des mixeurs ne sont pas capables de remplir cette mission, et ce pour deux raisons:
Pour ces raisons, nous recommandons l’usage d’un appareil professionnel pour mixer et pacosser les nourritures lisses.
