Kann man kohlensäurehaltige Getränke andicken?
16 November 2020

Kann man kohlensäurehaltige Getränke andicken?

Die Andickung ist kein Problem. Allerdings sind kohlensäurehaltige Getränke bei Kau- und Schluckstörungen nicht zu empfehlen – aber es gibt einen Trick:

Nehmen Sie stilles Wasser aus der Flasche und die gewünschte Menge VISCO Andickungspulver. Lösen Sie es durch kräftiges Umrühren mit einem Schneebesen oder durch kräftiges Schütteln in einem VISCO Shaker auf. Sie werden sehen, es bilden sich Luftblasen wie bei normalem Mineralwasser mit Kohlensäure – und die bleiben dank des Andickungsmittels stehen. D.h. aus einem normalen Apfelsaft zaubern Sie so eine Apfelschorle ohne Kohlensäure – einfach faszinierend.