Kann ich die Schaumkost selber herstellen?
18 November 2020

Kann ich die Schaumkost selber herstellen?

Ja, es ist kinderleicht. Mann nimmt entweder ein Getränk (z.B. Mangosaft) oder aber püriert und passiert das aufzuschäumende Lebensmittel (z.B. einen Gurkensalat). Zu einem halben Liter Flüssigkeit gibt man dann 2 Dosierlöffel SPUMA Bindemittel und stellt den Schaum mithilfe einer Küchenmaschine oder eines Isi Sahne Whippers her. Entscheidend ist die absolute Stückfreiheit um eine kontrollierte Nahrungsaufnahme und ein sicheres Schlucken zu ermöglichen.