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Diagnostik bei Schluckstörungen

Frühzeitiges Erkennen von Schluckstörungen kann lebensbedrohliche Folgeerkrankungen verhindern.     Hier finden Sie ein interessantes Informationsblatt zum Thema Diagnostik bei Schluckstörungen und Möglichkeiten der Schluckuntersuchungen. Hier geht’s zum Link… Was passiert wenn man sich verschluckt? Hier finden Sie entspr. Videoaufnahmen bildgebender Diagnostik… Infoblatt Kau-und Schluckbeschwerden Hier finden Sie wichtige Informationen zum Thema geeignete Kostformen bei […]

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17:30 SAT.1 regional Fernsehbeitrag

Wie funktioniert smoothfood und wer braucht es? Der Fernsehbeitrag des Senders SAT.1 Regionalfernsehen für Niedersachsen und Bremen stellt das smoothfood Konzept vor, entwickelt von den Spitzenköchen Herbert Thill und Markus Biedermann mit Hilfe der Texturgeber der Biozoon GmbH. Spezielle Kostformen für Menschen mit Kau-und Schluckbeschwerden. Hier geht’s zum link der Sendung vom Donnerstag, 21.2.2012…

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Radiointerview des WDR5

Der Westdeutsche Rundfunk war zu Besuch bei der Firma Biozoon in Bremerhaven. Hier finden Sie den podcast zur Radioreportage von Christoph Kersting aus der Sendung Leonardo vom 03.01.2013 zum Thema smoothfood. Ab Minute 13 hören Sie die Reportage über smoothfood. Hier geht’s zum podcast…

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Radiointerview des Bayerischen Rundfunks

Der Bayerische Rundfunk war zu Besuch bei der Firma Biozoon in Freising. Hier finden Sie die Radioreportage von Thomas Kempe vom Bayerischen Rundfunk aus der Sendung IQ – Wissenschaft und Forschung vom 10.12.2012 zum Thema smoothfood-Besseres Essen für Kranke. Hier geht’s zum podcast…

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FINDUS Pürees Zubereitungsvideos

Die FINDUS Pürees lassen sich sehr einfach und ohne viel Aufwand in unterschiedliche Konsistenzen verarbeiten. Dieses wird in den folgen fünf kurzen Videos dargestellt. Die ersten beiden Videos zeigen die Zubereitung der Timbalkost, der geformten passierten Kost, für Fleisch und Gemüse. Danach folgt die einfache Herstellung einer Suppe und eines angereicherten Drinks. Das fünfte Video […]

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Video Portrait Markus Biedermann

Markus Biedermann: smoothfood leistet einen wesentlichen Beitrag zur Lebens- und Erlebnisqualität von Heimbewohnern Hier sehen Sie ein 3sat Video über Markus Biedermann, Küchenchef und diplomierter Gerontologe aus der Schweiz. Markus Biedermann ist Initiant von smoothfood und steht hinter der Wertschätzung des Bewohners und Patienten in Alten- und Pflegeheimen. Hier geht’s zum Videobeitrag auf youtube… Hier […]

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Was passiert, wenn man sich verschluckt?

Der Schluckvorgang ist sehr komplex. Gesteuert vom Gehirn, spielen viele verschiedenste Muskelgruppen und Nerven zusammen um den Schluckvorgang auszulösen. Hier finden sie einige interressante Hinweise und Abbildungen zum Thema Schlucken und Verschlucken und die bildgebenden Möglichkeiten der Diagnostik Röntgenaufnahme Aspiration MRT-Video Der Schluckakt Aufnahmen Videofluoroskopie Aufnahmen Endoskopie

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Herstellung Mangoschaum mit Sahnesiphon und Spuma instant

Das Video zeigt die schnelle und einfache Herstellung eines fruchtigen, stabilen Mangoschaumes mit einem Sahnesiphon und SPUMA instant von Biozoon zur erleichterten Nahrungsaufnahme bei Kau- und Schluckbeschwerden im Rahmen des smoothfood Ernährungskonzeptes Hier geht’s zum Youtube-Video… Mehr Informationen zu Schaumkost, Spuma instant und zum Thema…

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Herstellung Air Schaum für die Basale Stimulation

Das Video zeigt die schnelle und einfache Herstellung eines luftigen Schaumes mit Air instant und dem Air-Set von Biozoon für die Basale Stimulation und zur Mundbefeuchtung von Sondenpatienten im Rahmen des smoothfood Ernährungskonzeptes Hier geht’s zum Youtube-Video… Mehr Informationen zu Air instant und zum Thema…

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